東海道産土山田錦花の香酒造熊本県2022/11/4 10:16:0320東海道新進気鋭の酒造所だそうです。 癖はなく、フルーティで非常に飲みやすい淡麗（やや辛口？）でした。 微発泡なため、サイダーのようにごくごく飲めてしまいます。 ーーーーーーー 日本酒名：産土 山田錦 720ml 生産者：花の香酒造 特定名称：純米吟醸 米品種：菊池川流域和水町産 山田錦 生産地：熊本県 アルコール度数：13％ 使用酵母：熊本9号酵母 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 精米歩合：麹米55％, 掛米55％
