Jさん
八甲田おろし 大吟醸 直汲み 生酒（青森）
頂き物です。手がつい出たものですが笑。十和田市の鳩正宗の商品です。旨み、酸味、甘み全て濃厚な大吟醸らしいお酒です。すっきりというよりは苦味なども少し感じる複雑みもあります。度数が17度と高めなのでパンチはあります。冷酒よりはとびきり燗くらいがより実力が出て非常に美味かった気がします。
青森は八甲田という名前を色々なものに使います。かつて、県立八甲田高校（だいぶ前に閉校）に勤務したことがあります。
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