うーさん0867積善59醸純米吟醸西飯田酒造店長野県2022/7/19 0:42:562022/7/1828うーさん0867信州の昭和59年度生まれの酒蔵跡取りで結成されたユニット59醸。酒米しからば錦🌾を59％まで精米し、アベリアの花酵母を使用。「今の自分はどれだけの作品が造れるのか」テーマに立 華やかでキレのある逸品でした。
