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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ももこ
凍った(凍眠)状態と、冷やの状態で飲み比べ。 冷やはほんのり甘くて、旨味も存在感あり。 凍眠生酒は解凍して、始まりは少し個性的、少しずつクリアになって、時間が進めば角が取れつつ酸味の余韻がふくよか。 舌が繊細では無いのでどちらも美味しい。