さるすべり
購入してからしばらく冷蔵庫内でお眠り
開封しようにも発泡が凄くて
少しずつ開封
５分以上格闘してようやくグラスへ
匂いは さわやかな感じ
味は口に含むとまず微炭酸感と
アルコール感と苦味
そして飲み飲んだあとに残る苦味と
その後に残る青リンゴっぽい風味
舌は少しピリピリしますが
まぁシャンパンと言われても
納得する味ですよね
モヒートしか飲めない妻曰く
白ブドウっぽく、
最近味見した日本酒の中で
美味しい！明日も飲む！とのこと
酒弱いのに、、、
日本酒知らないのに
分かってるね、妻よ
ツマミは間違いなく
チーズ
スモークサーモン➕ブラックペッパー
そしてクラッカーが合いそうです
同じスパークリングで
亜麻猫と飲み比べたいですね