加茂錦酒造

加茂錦

純米大吟醸

純米大吟醸 美山錦

原酒

生酒

無濾過

まだまだ日本酒初心者です。
大したコメントは書けませんがよろしくお願いします☺️

ヒデユキ

かき沼酒店オンラインにて購入。

直汲みならではのピリピリとした舌触り。
フルーティーな甘味と酸味、若干の穀物感も感じます。後口に苦味もあります。
バランスのよい味わいでした。

飲んだ味を忘れないための記録。
語彙力が無くていつも同じ表現はご勘弁🙇‍♂️

リアリスト

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。