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鍋島裏鍋島 火入れ
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ふるち
評価5 生は手に入らなかったので火入れを意地でも入手 開栓後3日で完飲。 開栓直後は鍋島の中では甘めな方という印象だが終盤にかけてチリリと刺激が来てキレも良し。 2日、3日と変化が顕著で甘みが減っていきチリリとした刺激が増していく。 個人的には2日以内までが好み