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産土｜山田錦 YAMADA NISHIKI
熊本9号酵母の独特の香り、酒本来が持つ甘みを、土地の仕込み水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせることで、和水町（なごみまち）の自然そのままを表現した。
麹菌などの菌や微生物の作用が醸し出す未体験のフレッシュ感は、まるで口内で旨みが弾けるかのような印象を残す。
内容量 720ml
原料米 山田錦
基本農法レギュレーション 菊池川流域／生酛
産地 熊本県菊池川流域産米
アルコール度数 13度
【HPより】
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