山川光男プロジェクト

山川光男

兵庫県在住。酒造所を巡ってます。
720ml瓶で1500円前後で買える純米酒を中心に楽しんでます。

日頃のご褒美で恐れ多くも大吟醸酒
1口目は水のように飲める感じで最後に酸味が来て口の中をさっぱりしてくれる。

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている銘柄
川中島幻舞、花陽浴、勝駒、産土、信州亀齢

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