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酒名 : 純米吟醸 唐猫様 サクラ (2025)
酒造 : 花の舞酒造謹製
精米歩合 : 60%
alc. : 14.5度
酒米 : 静岡県産100% (花の舞酒造が静岡県産のものにこだわっている)
180ml 500円
ペアリング : 冷しゃぶ梅流し、きびなの刺身
KALDIにて購入
猫の日あたりのKALDIのやーつ
にゃん(ワン)カップと洒落も聞いておりグラスも可愛い。
香りは薄めではあるが米の香りがして
華やかよりに少し爽やかさも感じる。口に入れた後の残り香は少なくスっと消える感じがサクラが散るよう…。
舌に乗ったら甘味を感じ旨味が来て最後に酸味がスっと消えていく。
圧倒的に呑みやすく美味い。
日本酒飲んでみたい！癖が強いのは無理って人にかなりオススメ。
あっさりとしているが日本酒を楽しめて喉越しも良い。
総評 〜 S 〜
圧倒的万能な日本酒。あれば置いといていざって時にも良い。
余談
毎年、KALDIから出ているがボトルは毎年変わる。
猫好きさん、ボトル欲しさにもいかが？？