さとう
米 五百万石
精米歩合60
樽絞り、おり引きなし
無濾過らしく、うっすら濁ってる
（写真だと分かりにくい）
飲んでみると
びっくりするくらい
爽やかな酸味。
りんごみたい。
香りは強くないのに
余韻が強い。
生原酒らしい強みがある。
食事と友に
よりは、おつまみとともに
ゆっくりと、というかんじ。
能登のいしり漬けクリームチーズと
合わしたけど
もう少し甘めのクリームチーズとあいそう。
私は酸味系より
芳醇系がすきなので
白菊のほうが好きです。
お気に入り度 3
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