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磯自慢特別本醸造特別本醸造
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使用好適米:掛・麹 兵庫県東条産 特等米山田錦100% 精米歩合:麹55%、掛60% 日本酒度:+5〜+7 酸度:1.1 使用酵母:NEW-5(静岡伝統酵母) 粕歩合:43〜45% 原材料米:米、米麹、醸造アルコール アルコール分:15度以上16度未満