ブドウ王国自然酒生酛 純米吟醸仁井田本家福島県2021/2/17 10:57:3128ブドウ王国🍶★★★★ 生酛、山廃特有の乳酸を感じさせる香り。熟したバナナとも捉えられる。🍌 口に含むとトロッとした柔らかい甘みを感じる。 若干ヨーグルトっぽい感じも。ここもやはり生酛らしい感じがする。 この甘みからキリッとした酸へと味わいが変わる。 この酸が個人的に好き。 写真撮る前に開栓してしまいました😭 少し置いておくと、酸は穏やかな感じになる。メモメモ📝
