Ryu
地元小豆島【小豆島酒造】さんより…
『小豆島にオリーブの実のなる頃・・・』
小豆島産酒米「オオセト」、小豆島のオリーブから採取された「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された “オール小豆島” のお酒♪
甘味、爽やかな香り、フルーティーな酸味、雑味の無くバランスの良い味わい！
甘味と酸味のバランスが良くメリハリのある味わい(*´∀`)ウンマー
味わい深さが増したこのお酒には、酵母に合わせて、オリーブの新漬けやオリーブ牛を使用したお料理と合わせて頂きたいとのこと。
良く冷やして香りがたつグラスでどうぞ！
※因みに小豆島の「オリーブの新漬け」は来月10月10日が解禁日！そちらもオススメ♪
原料米・・・・小豆島産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母
日本酒度・・・−15（大甘口）
酸度・・・・・2.1
アミノ酸度・・1.2
アルコール分・15.8度
かわせ
いつか、いつの日お店へかいってみたいです。
Ryu
かわせ さん、初めまして！
わぁめちゃくちゃ嬉しいお言葉有難う御座います😊
小豆島も良いところなので、いつか観光がてら寄って下されば嬉しいです♪
大阪とだと、交通の便も悪く無いですしね😆
かわせ
Ryuさん
挨拶が遅れまして失礼しました。
かわせです。
Ryuさんのお店へ行き、お酒を堪能する！と言う一つ目標ができました！
Ryu
かわせ さん、いえいえコメント有難う御座います😌
その日を楽しみにしております😊
その際はご連絡頂けたら、小豆島の見どころや美味しいお店ご紹介させて頂きますね♪