hirufsh

まんさくの花甘辛口純米酒　うまからまんさく

日の丸醸造秋田県

2021/6/16 16:42:09

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hirufsh

旨味のある辛口、がコンセプト。その通りのお酒。口に入れた瞬間、まずはシャープな旨味☆☆と軽い酸味☆が来て、後から辛味☆☆が来て、後味はスーッとドライ。岩手県産のサクラマスと頂きましたが、この酒は刺身との相性がメッチャいいです。互いの旨味が、互いを邪魔せず、入れ替わり立ち替わり、楽しませてくれます。