テル@酔っ払いダー
陸奥八仙を醸す酒蔵、八戸酒造さんの酒蔵見学が再開したらしいので行ってみました🎵
本当は青森県民限定での再開だったみたいなのですが、岩手県民は特例でOKしてもらいました(笑)
コロナ対策でDVD映像での酒蔵紹介だったけど、雰囲気は楽しめました。
試飲では若い杜氏さんのチャレンジ銘柄を中心に飲んでみたんですが、自社田で作った酒米を低精米で醸したお酒が印象に残りました。
低精米なのにフルーティーで、後味は低精米ならではの苦味がしっかりとあって、食中酒に向いてるな~ってお酒でした(*^ω^*)