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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
白隠正宗初しぼり純米
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吉報シモサ
日本酒の会ではチェックインする余裕がなく、メモ見ながら追っかけて行きます。 白隠政宗は飲み始めは瑞々しくスーッと入っていきますが、辛味は強く感じました。辛さもちょっと変わったアクセントで特徴的な日本酒と感じました。甘さは控えめ。