kan129
竹雀💓24BY！買いで🙆♀️と即決した1本
いつも通り冷やで
■外観チェック
⚮̈具体的色調
琥珀色、透明というより若干濁っているように見える
⚮̈粘性★★★★★強い
■香り
⚮̈香りの強さ★★★★★強い
⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑
⚮̈香りの具体例
ウィスキーや紹興酒
⚮̈主体となる香り
紹興酒
■味わい
⚮̈アタック(強さ)口に含んだ瞬間の印象★★★★★強い
⚮̈複雑性★★★★★複雑
⚮̈甘辛度★★☆☆☆やや辛口
⚮̈具体的な味わい
とろみのあるテクスチャー、甘味はあるが、次に来る酸味、渋みは比較的続くが嫌な感じはなく、やさしく残る。
甘味はふんわりきてすっと消え、アルコール感もある。熟成感はガッツリしっかり🙆♀️
⚮̈アフターフレーバー(含み香)★★☆☆☆やや低い。普通に香った時が強いからそう感じるのかな？
⚮̈余韻★★★★★長い。最後まであるのは熟成感と渋み？
文句なしのうまさ！燗つけたら最高😭飛び切ってからぬる燗まで楽しめる。全方位死角なし。オールラウンダー！早々に買い足したい！
一緒に食べたもの𓈒𓏸𓐍肉豆腐、白身魚の南蛮漬け、しらすのくぎ煮