um若駒五百万石80 無加圧採り 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過おりがらみ若駒酒造栃木県2024/12/29 15:09:252024/12/28外飲み部82umアルコール分:16% 五百万石 精米歩合:80% 都内の日本酒バーにて。 色みはやや黄色がかっており、薄にごり。 ほんの少しガス感がある微炭酸で、りんごのような香り。 味わいは甘酸っぱさが目立ち、後味には苦味もある。 酸味がサッパリさせてくれるので、脂の乗った焼き魚などとも合うと思う。
