しんしんSY
2種飲み比べの次なるものは如何に？
ソムリエさん来られました
次はどうなさいますか？
静岡の銘酒磯自慢が気になりました
純米吟醸と大吟醸 水響華
まずは純吟から
フルーティーで美味しい
この言葉しか出てきませんでした
何度かこのスペック頂いてますがハズレはありませんでした
蛤の酒蒸し
一人前にしてはやっぱり多過ぎましたね
でも頂いちゃいます
美味しいお酒と蛤を味わいながら
時折、お出汁もいいアテになります♪
蘊蓄
東条の特A地区の山田錦を50%に精白し、丁寧に仕込んだお酒です。くどさのない爽やかな吟醸香に柔らかな甘み、そして、後口の良い酸味のキレ。食中酒として必要な資質をすべて兼ね備えています。
【純米吟醸】
酒米：特A地区東条特上特等 山田錦100%
精米歩合：麹50% 掛55%