Chokki
梅ヶ枝 純米吟醸
60％ 15度 720ml 1628円
ふるさと納税の返礼品。純米はかなりよかったが純米吟醸は？
開栓一口目。
ああ、やはり落ちついて良い味。
この純米吟醸は「杜氏の好きな甘い酵母を使用」とのこと。派手ではないが何の酵母だろう。
槽しぼりで味の丁寧さが伝わる。
飲み続けていると純米よりはややコクのある甘味がある。食中なら純米のほうがスッキリして好き。
値段を確認すると純米吟醸60％磨きは1628円。純米65％磨きは1120円！それなら断然純米が良い。
ふるさと納税ならではで知れた梅ヶ枝酒造。佐世保までいつか行かなくては。
評価4.0(5.0満点中) 20211220