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ゲン
フルーティーな紹興酒。白ワインリースリングに近い酸味。ダメな人多いと思うけど、木戸泉の哲学のようなものを感じる。 熟成香がなければ、ミネラル感、酸味たっぷりの石灰質系ドイツワイン。 中華とかにも合いそう。私は好きだな。
ゲン
酸酸まったり紹興酒B+