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弥右衛門純米吟醸生酒
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80
はなぴん
ナスの揚げ浸しと共に。😄 しめに、うどんと揚げ玉入れて いただきました。😊 Gフルーツ、リンゴなどの爽やかなニュアンス、透明感のある甘さのジューシーな口当たり。瑞々しい甘さのライト~ミディアムボディ、甘さは潤いがたっぷり芳醇で大吟醸のように可憐、りんごを思わせる酸は強すぎず出しゃばらない良い脇役、シトラス系の苦みと辛さもしっかりと有り、全体のバランスはすこぶる良好。熟れた旨味を引き締め役の苦辛酸が整えます。喉ごしスッキリ、余韻もドライです。嫌いな人はいないだろう正統派の完璧な仕上がりです。by、植木屋さん😁