さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
43
loopy私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
今日は同じ福島県の自然郷と飲み比べしました。こちらは見た目無色透明。吟醸香はあまり感じない。口に含むと実にアッサリ。特に甘くも辛くもなく、酸っぱくもなく、サッパリとキレが良く、食中酒に最適な酒です。一昔前であれば、新潟の越乃寒梅や久保田、秋田の八海山の様な淡麗辛口の酒が料理の味を邪魔せず料理を引き立てる食中酒として最適とされてきたが、この「陣屋」は新たに究極の食中酒に加えても良いと思う。次回は別ブランドの「生粋左馬」を飲んでみたい。
■製 造 者：有賀酒造（福島県白河市）
■使 用 米：福島県産 夢の香 100%
■精米歩合：60%
■酵 母：非公開
■アルコール度数：15%
■日本酒度：+3.0
■酸 度：1.3
■アミノ酸度：非公開
■容 量：1,800ml
■価 格：2,970円（税込）