りえのすゆきの美人純米大吟醸秋田醸造秋田県2023/10/29 10:43:0413りえのす東北旅行で仕入れたうちの1本。 今夜は自宅ではまぐり出汁の海鮮鍋なので、それに合わせて開栓。 香りは、華やか〜いい香り〜 口に含むと、おや？意外と酸味が… そして、ちょっとビリッ？ でも、スッキリして食事と合わせると、酸味まろやかになり、グイグイ飲めちゃった。のすくん純米大吟醸だけど、コク深いというよりもスッキリ爽やか系なお酒。甘さも控えめなのでどんな食事でも合う（海鮮🍲）。酒蔵さんは水害でかなりダメージを受けたようですが、是非頑張ってください！！82点のすくん二日目以降、酸味がとれて良い感じに！日本酒って不思議、87点
