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武内酒造店の「泉 純米吟醸」
生産量が少ないため、金沢近郊でしか発売していないらしい。
瓶には「金沢限定 幻の酒」と記されたシールが貼られている。
酒は若干黄色味を帯びている。
口に含んだ瞬間、旨みが広がり、次の瞬間スっと消えていく。
カラメルのような香りが微かにある。
香りは弱めだが、味は案外しっかりしている。しかし、味を感じられるのは一瞬。後味がほぼ残らない。キレが良い。
スルスル飲めてしまう。
高いレベルのお酒
燗でも美味い
金沢以外では入手しづらいが、割と美味いのでおすすめ。