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越後長岡藩純米吟醸
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勝手に長岡酒の陣。その5。だんだん怪しくなってきた。こちらもお初の関原酒造さん。江戸は享保年間創業の老舗でかつては中国でも製造していた大手な感じながら寒造りと越後杜氏の技にこだわる。久保田や八海山が新潟酒かと思っていたが、差にあらず。 しっかり、米感、さすが米どころ長岡藩。穏やかな吟醸香も光る。