tkonis

春心純米生酛生酒

西出酒造石川県

2020/6/20 17:02:30

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石川県の本当に小さな酒蔵で造られた酒。たまたま、買い物帰りで寄ったデパ地下で売っていた。但し、コロナ影響か試飲は無し。珍しさで買った。自分の石川の酒イメージらしく、すとーんとすっきりした風味、フルーティーさは感じないが、懐かしさは感じる。すっきりした酸味の後、最後に一瞬ふわっと米風味が程よく拡がる。たぶん、人によって好みは別れるとこだが、自分はこの線でぶれずに続けてほしい。