さけのわ
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新政 - masato0728
masato0728
新政
エクリュ
純米
新政酒造
秋田県
Nov 15, 2023 2:39 PM
23
Nov 15, 2023
家飲み部
masato0728
2023-9 寝かせ新政 こちらも2年以上の時を経て、無事開栓!この間にだいぶ自分の趣向も変わってしまったのが… ラピスほどスッキリでないのは熟成のため?好ましい複雑さだが、基本はラピスか。毎日チビチビ頂きながら、甘み・旨み・苦みのバランスがよく取れてて、colorsの中で1番好きだなぁと。また出会えたら買いたいですね。 初日 ★★★★☆ 3日目 ★★★★☆ 7日目★★★★☆ 総合3.6→3.8
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