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みやさか美山錦純米吟醸
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あそまい
ワインを飲むときよりよっぽどフルーティに感じてびっくりする。酢酸イソアミル。これが米のみから醸し出されるあじわいなのか。日本酒すごい。酵母すごい。真澄はなんか間違いなく美味い気がする。