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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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marumaruo
大好物は取っておく。もったいない病が発症するから。 しばらく冷蔵庫に鎮座していた。 こちらは千葉県から九十九里海岸をイメージした「OCEAN」シリーズから春の限定酒。Spring Misty - 凪は北海道産のきたしずくを使用した、北の大地を思わせる透明感のある純米大吟醸。 1口頂いてうんまーい😋はい🙋分かってたけど、好きなやつ。洋梨、ガス感とヨーグルトのような乳酸感。ボトル底に薄く積もる澱。飲み進めるのも楽しみ。 春を待ちつつ、温かいお料理と共にいただく、柔らかくて後口のすっきりした味わいのお酒、のキャッチ。苦味の効いた春野菜や肉料理、主張の強いお料理とのペアリングも良きとの事。 ガブガブ飲めちゃうから、なるべくぎゅうっとした味わいの、塩辛とか?スピードダウンできるような肴を用意した方がいいんじゃなかろうか🤔 美味しうございました🤤