Chokki
陣屋 premium大吟醸 山田錦
16度 40％ 720ml 3630円
知り合いの大工さんにもらった酒。譲渡用の袋吊雫酒、お高い酒だ。
新酒鑑評会金賞酒。
開栓一口目。
吟醸香たってる。
あ、予想外に甘い。マンゴーのような酸がある。ピリリ、とした後味はアル添によるものか。
火入れだが新酒のフレッシュさはある。
だいぶ華やかでカプロン酸が強すぎるのが気になる。鑑評会にありがちな酒だ。たしかに高級感はあるが。。
鑑評会の審査する人達って自分のお金で毎回こういう酒購入してるのかしら？僕には純米か特純のほうが体に合ってる。
評価3.2(5.0満点中) 20220719