Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
手取川Yasu Special Edition 2020ver.純米山廃原酒無濾過
alt 1alt 2
sacchaso
これレビューを見て、飲んでみたいと思ってたところ近くの酒屋さんにあったので入手しました。 購入時に店主さんに「モダン山廃」と「ヤススペ」について力説されまして、大変勉強になりました。熱く語ってくれる人、大好き。 それはさておき、これ低アルなのあかん。美味すぎ、危険。気づいたら空いてるやつ。 この美味しさで9%って物凄く高い技術が要求されるんでしょうね。 店主さんからは「今回でヤススペは終わりらしくて、モダン山廃としての新しいブランドが立ち上がる予定だから、もし気に入ったら楽しみにしてて」と言われました。 吉田蔵Uですね。まだ入手出来ていないので、見つけたら促進入手案件です。 好み: ☆☆☆☆☆