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悦凱陣 - 風の島の菊鹿
風の島の菊鹿
悦凱陣
山廃オオセトむろか生
丸尾本店
香川県
Mar 13, 2024 11:40 PM
7
Mar 13, 2024
風の島の菊鹿
ようやく香川酒アップ。 かなり久しぶりの凱陣。 濃い! アンズや干しブドウに、ナッツの風味が隠れている。R3なので、熟成感があり、それが味を複雑にして面白い。いいなあ。味がノリノリだ。 半熟卵の味噌漬けとともに。 ストレートは私にはきついので、炭酸で3倍増し。 それでも きっちり 味を感じることができる。 系統としては菊鷹や龍神丸かな。 今夜は 燗酒にしてみたい。
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