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True White −白菊の真実−純米大吟醸原酒生酒無濾過
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新井屋酒店
家飲み部
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Kumakichi
出ました!大好きな寒菊銘醸が年に一度だけ醸す超限定の無濾過生原酒シリーズ TRUE WhiteとTRUE REDの二本を購入して飲み比べ 供に精米歩合、雄町100%使用という基本スペックは同じですが、REDはおりがらみ、WHITEはおりがないパターン WHITEはスッキリキレイな甘さと酸味を楽しめる華やかな味、スイスイと飲めてしまう魔法のお酒でした! REDと比べると、ガスのシュワシュワ感が控えめなのと雑味がないスッキリした甘旨が特徴的でした。 美味い、美味すぎる、一本でした。 アルコール度数:15% 精米歩合:50%(雄町100%使用)