Kaori

大七純米生酛生原酒純米生酛原酒生酒

大七酒造福島県

2021/10/22 13:10:32

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Kaori

色調は無色透明。輝きがある。 しっかりとした強めの香り。白桃など白く甘い果実、炊いた米のようなしっかりとした原料香。レモンか、ヨーグルトか、酸を感じる要素もある。 味わいは、まろやかな甘味と旨味が始めからしっかり。広がりでジューシーなキレのある酸。後味から余韻には少しじわりとした苦味もある。余韻で舌に残る旨味はシャープだがしっかりと長い。