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会津酒楽館(渡辺宗太商店)
家飲み部
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金猫魔
あだたら吟醸 インターナショナル・ワインチャレンジ2018 ”チャンピオン・サケ” 受賞(H30) 会津土産ポストはこれで一旦おしまい。 また買いに行かなくちゃ! 二本松の名山、水齢40年とも言われる「安達太良山(あだたらやま)」の伏流水を使用。 陰陽座の組曲「黒塚」の舞台ともなっている安達ヶ原の鬼婆でお馴染みの、日本百名山のひとつですね。 なつかしい。 フルーティで甘い、ふんわり柔らかい香り、 さっぱりした口当たり、 するりと流れる綺麗な旨み、 キリッとした苦味がきて スっとひくキレのよい辛口。 常温は冷より苦味まろやかで◎ こちらもお手ごろで美味しい、 普段飲みできる旨い吟醸。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 使用酵母:奥の松酵母 720ml 1,100円 === ★★★★☆