よーし57文楽純米吟醸北西酒造埼玉県2021/11/17 10:48:26家飲み部18よーし57三井ホームさんから奉献酒でいただきました。 純米吟醸なんですね。精米歩合55%、アルコール度は1÷度です。麹米の使用割合は15%と言うことです。 頂き物ですがとっても飲みやすい癖のない味に仕上がっています。ちょっと甘めで、しっとりしてます。お魚に合いますね。いつもの鮪の刺身でいただきます！
