さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconあせじゅん
土田シン・ツチダ純米生酛
土田酒造群馬県
家飲み部
60
あせじゅん（燗）シン・紹興酒 （冷）ＭＰ回復しそう 常温以上になると個性がいい方向に活きてくる気がします。独特な甘酸っぱさを伴うシン・紹興酒へと進化！紹興酒（酸っぱめ）にレモングラスを漬け込んだらこうなる？？あーた何か漬けました？みたいな独特のエキス感があるのです。 ちなみに冷やだと… 濃縮感と甘酸っぱさと濃縮感！最後はすっきりしてるけど癖が強く出ます。やはり蔵元さんのオススメ通り常温以上推奨です。高麗人参？薬草？でも漬け込んでんのかみたいなエキス感。薬草の力でマジックポイントが回復しそうさ～。