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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
信州亀齢長野県上田市産 山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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Himeki
長野県で最も人気がある銘柄だときいて、探していました。どのお店でも「入荷待ち」の札が出ていたので、人気の高さをうかがえます。今回は、月始めに来店したので、運良く手に入れることができました。 感想は・・・ まるで、三ツ矢サイダーのよう✨ 細かく感じる発泡感。シュワシュワしている。 スッキリ、さわやか😃✨ 甘口。 後味も残らない。 口に含むと、フワッと可憐な花が開くように、日本酒のうま味のようなものが広がります。これぞ、日本酒の醍醐味ですね。