halkitikun

国士無双北海道限定純米大吟醸

高砂酒造北海道

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halkitikun

米:彗星 100% 45%精米 ラベルにあるとおり、洋梨をおもわせる香り、特に飲んだ後の口に残る香りがそう感じる 流石の大吟醸。舌にまとわる甘味をのこしつつ、濃厚かつ軽快な口触り。絶妙なバランス。 磨いている分、米臭さは失われいるがそのぶん吟醸香でしっかり楽しめた。時間が立つと比較的すぐに旨味が飛んでいってしまった。少量でちょこちょこいくのがよさそうだ。