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新政ラピス純米吟醸生酛
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こーへい
新政 ラピス ●スペック アルコール分:14度 原材料名:美山錦100% 精米歩合:麹米55% 掛麹55% 使用酵母:きょうかい6号 発酵容器:木桶 なんだかんだ、カラーズ作品飲むのは初めて。 他の新政のシリーズにも通じる独特な甘酸っぱさを前面に感じる。 ブラインドで飲んでも新政だけは当てられると思う。 7/10