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たかちよSummer Blue純米大吟醸
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8
Tomo
7/10点 あまいっ!! かなりあまいです。 定価 : 1600円(720ml 税抜) 「高千代」シリーズ 新潟県産米と、近隣5県の米を使用して造られる。辛口が多い。 「豊醇無蓋 たかちよ」シリーズ あえて特定名称表記をしないものが多く、原料や日本酒度など非公開。初心者でも飲みやすい。 (Summer Blueはこのシリーズ) 「59Takachiyo」シリーズ 精米歩合を扁平精米59%で統一し、酵母も協会1801で醸す無調整生原酒。違いは酒米のみ。ほぼ毎月出るので種類も多い。 僕は高千代シリーズだけは飲んだことありませんが、ざっとこんな感じの違いがあるようです。