妙高酒造

越乃雪月花

純米大吟醸 斗瓶中取り

コロナで日本酒の家飲みに
美味しい魚と酒があれば幸せ

酒も魚も吟味する楽しみに始まり
～ 食べて尚良し！

日本酒は技を継承しながら
蔵人の熱意と創意工夫で日々進化
日本の誇る文化

味わいもさることながら
ストーリーと蔵人のお想いも良い肴
今宵もお酒を頂けることに感謝  ！🍶

もんじい

全国で10店舗くらいしか販売されていない限定酒。
香りは控えめだが、含むと米本来の綺麗な甘味旨味が膨らみ拡がる。
何これ！旨っ！

最近、酸味苦味に少し疲れていたので、癒されるような、エレガントな甘味に衝撃を受けました。

新潟の淡麗辛口のイメージとは異なり甘味がたちます。でも綺麗で軽やか、ピリッとした辛味でサッと引くため杯が止まらない。

求めてた味の一つはこれかと確信しました😊