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セトイチ※ 純米大吟醸 Omachi
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こんぺい
酒蔵併設の試飲所にて 瀬戸酒造のフラグシップ純米大吟醸のシリーズ Oは雄町、他同様とにかく綺麗な酒。 Omachi Aiyama と同時に飲んだが、細かい味の違いが分からない…。 雄町だけ他と違って精米歩合が40%(ほかは35) 強いて言えば温度が上がってきた時に一番まろやかに感じた。 が、Oだけ口開けだったらしいのでどうなんでしょうね。