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福稲宝珠山 淡麗吟醸
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くま吉
大橋駅付近の酒屋で飲む 初めて飲むどころか、福岡県でありながら初めて見る銘柄 やや冷えた冷酒で飲む 極僅かに濁りがある透明 ズッシリしたコクが口の中にふわりと広がり美味しい 後味に木の印象を感じるが、余韻は少し短め 味のキレが良く、ほんのりドライ 肴にウニイカをあわせると味が引き立つ良く合う 原料米に夢つくしはかなり珍しい印象