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まんさくの花純米一度火入れ原酒 巡米 百田70純米原酒
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Kuma
秋田県が開発した新たな酒米という事で気になっていた百田(ひゃくでん)。 取り寄せたら去年のが来た😇 それがどのくらい味に影響していたかはわかりませんが、こまちの酒のような秋田の酒!て感じの軽い感触。 シャバめの甘めで味はあまり複雑ではない感じ。 こんなもん?と思ってましたが1週間経つとドライに変化。かなり違った印象になって驚き。 他のお酒もトライしてみたい。 百田先生(レイシストのハゲと違うで)の次回作にご期待ください。