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にいだしぜんしゅなつゆき(火入れ)
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柳島屋 青木商店
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sugiz
精米歩合80%だからか程よい雑味と酸を感じる。 微発泡、というより結構しっかり目の発泡感。ジューシーで乳酸の甘さがあるけど、低アルでスッキリしているので正に夏のにごり酒。