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西之門純米大吟醸
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辛子蓮根
2月詰めで大丈夫かな〜と思ったけど無問題!甘さ凝縮した梨のような味。近頃流行ってる銘柄ばかり飲んでると、アルコール度数17度純米大吟醸フルボディ酒はなかなかデス。かなり味の濃い料理に合わせないと辛いデス。罰当りかもしれませんが魚の煮付けの高級料理酒として使いたいと思いマス。