ケツメ
ガス感が心地良く、まるでしぼりたてのジュースを飲んだかのようなフレッシュ＆ジューシーな口当たり、料理を邪魔しない爽やかな香り。 手取川らしい、かろやかに、かつ米の旨味もしっかり感じる仕上がり。 60%精米の石川門を使用。平成20年に誕生した、石川オリジナル品種の酒造好適米。
蔵元：吉田酒造店（石川県） ■タイプ：純米 生 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合：60％（石川県産石川門） ■アルコール：14度（原酒）
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける